Saisonkalender Dezember

Im Dezember sind die Beete und Felder oft schon mit Schnee bedeckt. Darum greifen wir jetzt auf eingelagertes und eingelegtes Obst und Gemüse zurück. 

Folgendes Obst und Gemüse hast du vielleicht im Herbst eingelagert:

Kohl, Karotten, Kartoffeln, Sellerie, Kürbis, Rote Bete, Rüben, Zwiebel, Äpfel, Birnen, Radicchio, Knoblauch, Kraut, Meerrettich

Wenn du keine Möglichkeit zum Lagern hast, kannst du diese Produkte natürlich auch im Supermarkt kaufen. Das Beste daran ist, dass diese Produkte meist österreichischer Herkunft sind - haben also keine langen Transportwege hinter sich!